Cara Membuat Keripik Kentang Rumahan Yang Super Renyah

[caption id="attachment_9402" align="aligncenter" width="640"]keripik-kentang-november-2017 Keripik Kentang, Sumber: Pexels.com[/caption]

Siapa yang tidak menyukai keripik kentang, cemilan yang satu ini sangat cocok dinikmati sambil menonton tv dan membuat Anda tidak bisa berhenti mengunyah. Bagi Anda yang gemar menyantap keripik kentang, sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Anda bisa membuat keripik kentang yang tahan lama dan tetap renyah kok. Kuncinya adalah pengolahan yang tepat. Bagaimana caranya? Simak tips yang dibagikan oleh tim Vemale khusus untuk Anda berikut ini:

Irisan Kentang Tipis

Irisan kentang yang tipis adalah kunci kerenyahan dan gurihnya keripik kentang ini. Idealnya kentang dipotong sekitar 1/8 inchi. Anda dapat menggunakan parutan keripik agar irisan yang dihasilkan menjadi sangat tipis dan hasilnya sama rata.

Rendam Kentang Dalam Air Dingin

Kandungan gula dalam kentang perlu dikurangi, caranya adalah dengan merendamnya dalam air dingin. Perendaman ini juga bertujuan untuk menghilangkan warna kecoklatan pada saat digoreng.

Pengeringan

Keringkan irisan kentang terlebih dahulu agar kandungan air di irisan kentang dapat berkurang. Anda dapat meletakkan irisan kentang di atas selembar kertas handuk kemudian digulung sambil sedikit ditekan.

Goreng Secara Bertahap

Goreng irisan kentang di dalam minyak panas dengan suhu 90 derajat. Kemudian naikkan panas minyak menjadi 175 derajat. Ketika kentang digoreng pada suhu rendah, air akan keluar, sehingga minyak akan masuk ke lapisan kentang.

Tiriskan Minyak

Segera tiriskan kentang yang baru digoreng dengan menggunakan kertas tisu, agar kandungan minyak dapat meresap sempurna pada kertas, dan kentang akan tidak mengandung banyak minyak.

Sumber: https://www.vemale.com/tips-dapur/62953-tips-membuat-keripik-kentang-ala-rumahan-agar-tetap-renyah.html

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Akibat Makan Keripik Maicih Pedas Bagi Wanita dan Pria

Image
Siapa sih yang tidak suka pedas? Sepertinya itu sudah menjadi kebiasaan wajib. Tak heran jika kebiasaan makan makanan pedas sulit untuk dihilangkan. Makanan pedas seperti Cemilan Keripik Maicih bisa memberikan manfaat kesehatan tapi juga ada bahaya loh kalau dimakan secara berlebihan terutama akibat makan pedas bagi wanita. Selain menambah nafsu makan seseorang, cabai yang pedas dapat membuat tubuh sehat. Rasa pedas dan sensasi terbakar yang dihasilkan cabai disebabkan oleh konsentrasi tinggi dari bahan aktif yang disebut capsaicin. Bagi beberapa orang, makanan pedas sangat dihindari karena bisa menyebabkan mereka mengalami gangguan pencernaan seperti diare. Tapi sebagian orang lainnya begitu tergila-gila pada makanan pedas. Mereka akan dengan senang hati melahap sajian pedas seperti keripik singkong maicih level teritinggi yaitu level 10 meski harus bersimbah peluh dan merasa panas di mulut untuk beberapa saat. Adakah manfaat di balik sajian dengan rasa pedas bagi wanita? Secara umum...
Read more

Penasaran Sama Basreng Lezat yang Renyah dan Gurih

Image
Maicih Basreng Basreng adalah Baso Goreng yang berbahan dasar ikan Tenggiri dengan proses penjemuran dan pengeringan yang canggih sehingga menghasilkan rasa kriuk dan gurih yang tiada duanya serta beraroma khas daun jeruk.[1] Baso-nya sendiri biasanya terbuat dari baso ikan dan bukan baso sapi. Tapi perlu hati-hati dalam memilih   suplier  basreng, karena tidak sedikit basreng yang dirasakan oleh konsumen maicih keras dan bumbunya kurang meresap. Basreng, Keripik Singkong Level 5, Makaroni Hileud Basreng Maicih Basreng Maicih Rasa super pedas didapat dari ramuan cabai asli yang ditumbuk bukan cabai bubuk (chilli powder) kemasan, sehingga menghasilkan rasa pedas yang alami, serta warna merah yang juga alami tanpa pewarna buatan atau pewarna makanan. Rempah-rempah asli indonesia menjadikan basreng ini memiliki rasa yang khas dan sangat dinikmati penggemarnya. PENASARAN SAMA BASRENG LEZAT YANG RENYAH DAN GURIH (WJ)
Read more

4 Soto Paling Enak di Blitar Yang Wajib Kamu Cicipi

Image
Selain nasi pecel, Kuliner Blitar yang sayang untuk dilewatkan adalah soto. Rasanya unik dengan kuah kaya rempah. Isiannya juga lengkap dari nasi, potongan daging hingga jeroan. Menariknya lagi ada tambahan petis dan sambal yang makin menambah kenikmatan. Sudah tahu di mana saja kedai soto Blitar yang paling enak? Yuk, simak rangkumannya berikut ini! 1. Soto Daging Bok Ireng [caption id="attachment_10031" align="aligncenter" width="500"] - Soto Daging Bok Ireng Blitar [image  source ][/caption]Bicara soto di Blitar, kurang lengkap jika belum menyebutkan Soto Daging Bok Ireng. Letaknya di Jalan Kelud dan sudah legendaris di kalangan pecinta kuliner Jawa Timur. Hidangan menggiurkan ini memiliki rasanya yang unik, sedikit manis dibandingkan lainnya. Campurannya juga lengkap dari daging serta jeroan usus dan hati sapi. Mangkuknya boleh saja, kecil tapi isi melimpah. [caption id="attachment_10032" align="aligncenter" width="500"] ...
Read more